Описание
Описание Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH14UA предназначен для быстрой заморозки готовых блюд, популярен на пищевых предприятиях. Особенности - габаритные размеры 780х859х1778 мм; - напряжение 380 В; - мощность 5,7 кВт; - вес 205 кг; - материал корпуса нержавеющая сталь; - хладагент R452a; - регулируемые ножки; - толщина изоляции 60 мм; - 14 уровней загрузки; - расстояние между уровнями 105 мм; - вместимость 14 гастроемкостей GN 1/1 или 14 противней 600х400 мм; - охлаждение продуктов весом 70 кг (+90/+ 3°С) менее чем за 90 минут; - шоковая заморозка продуктов весом 56 кг (+90°С/-18°С) менее чем за 260 минут; - термощуп в комплекте; Описание поставщика 780х859х1778 мм, 205 кг, 5,7 кВт, 380В, 14хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 70/56 кг, t=+90/-18°С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85°С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом