Описание
Фритюрница COOK LINE APFE-77P APACH 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, нагревательные элементы, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.В комплект входят 2 корзины с крышками.Особенности:- Поворотные на 90° нагревательные элементы, что упрощает чистку оборудования- Термостат безопасности защищает ТЭНы от перегорания- Фиксаторы для корзин с готовой продукцией- Контейнеры с фильтрами для сбора маслаХарактеристики:Установка: напольнаяПодключение: 380 ВКоличество ванн: 2Объем одной ванны: 13 лОбщий объем фритюрного масла: 26 лТемпературный режим: от 90 до 190 °СКран для слива масла: даМощность: 18 кВтШирина: 700 ммГлубина: 700 ммВысота: 850 ммВес (без упаковки): 60 кгВес (с упаковкой): 72 кгСтрана производства: ИталияРазмер ванны: 280х340х200 ммГабариты в упаковке: 900х900х1050 ммЗапчасти и комплектующие для фритюрницы COOK LINE APFE-77P APACH